Unlu Mamüller Üretimi
Kontrol Paneline geri dön
Selam, harika kurs, değil mi? Bu kursu beğendin mi?
En ilginç dersler sizi bekliyor. Devam etmek için sadece satın almanız gerekiyor
Eğitimi Sepete Ekle
1,599₺
Kurs bölümleri
Bölüm 1
1
1. UN VE UN MAMÜLLERİ
2
1.1.2. Un Değirmenleri ve Fabrikalarının Uyması Gereken Teknik ve Hijyenik Şartlar
3
1.2. Un Randımanı
4
1.3. Un çeşitleri
5
1.3.1. Buğday Unu
6
1.3.2. Kırmızı Buğday Unu
7
1.3.3. Çavdar Unu
8
1.3.4. Arpa Unu
9
1.3.5. Yulaf Unu
10
1.3.6. Mısır Unu
11
1.4. Unun Kullanıldığı Yerlere Göre Sınıflandırılması
12
1.5. Unun Taşıması Gereken Özellikleri
13
Değerlendirme Test
4 soru
14
2. EKMEK
15
2.2. Ekmek Üretim Aşamaları
16
2.3. Ekmek Üretiminde Temel Bileşenler
17
2.4. Ekmek Çeşitleri
18
2.5. Ekmek ve Ekmek Çeşitlerinin Özellikleri
19
2.6. Ekmeklerde Görülen Hata ve Kusurlar
20
2.7. Un ve Unlu Mamul Üretim ve Satış Yerlerinin Denetimi
21
2.8. Ekmek Satış Yerleri
22
2.9. Ambalajsız Olarak Piyasaya Arz Edilen Ürünlerin Üretim Depolama Dağıtım ve Satış Aşamalarının Taşıması Gereken Kurallar
23
Değerlendirme Sınavı
5 soru
24
3. MAKARNA-BİSKÜVİ VE DİĞER UNLU MAMULLER
25
3.3. Diğer Unlu Mamuller
Sorular
{{ comment.replies_count }}
Gönder
Daha Fazla Yükle
Sorularım
Bir soru sor
Yorum Ekle
{{ message }}
Gönder
Tüm sorulara dön
Hijyen Sertifikası Nasıl Alınır
Ders kilitli. Devam etmek için lütfen kurs Satın Alın.
Giriş Yap
×
Verification Code
Lütfen son kullanım tarihini MMYY formatında yazınız
SUBMIT
E-Posta
Şifre
Tek Kullanımlık Doğrulama Şifresi
Beni hatırla
Şifrenizi mi unuttunuz ?
Giriş Yap
Henüz hesabınız yok mu?
Kayıt Ol
Adınız Soyadınız
E-Posta
Şifre
Tek Kullanımlık Doğrulama Şifresi
Kayıt Ol
Tekrar şifre gönder
(00:
300
)
Giriş Ekranına Dön
0
0
Sepetim
Henüz sepetiniz boş. Hemen eğitimlere katılmak için Online Kurslar sayfasını ziyaret ediniz.
Kupon ekle
Uygula
Bir soru sor