Kasaplık Belgesi

Et ürünleri hazırlama ve satışa sunma aşamasındaki, hayvanların kesilmesi,

İşlenmesi,

Paketlenmesi,

gibi işlemlerin hepsinin iş sağlık ve güvenlik kurallarına uygun olarak yapan kişilere verilen belgedir.

Almış olduğunuz belge ile tüm hayvan kesim merkezlerinde çalışabilir

Hatta seviye yükselterek kendi kasap dükkanınızın sahibi olabilirsiniz.

Kasaplık belgesi nedir?

Et ve et ürünleri ile ilgili işlerde çalışmak için gerekli bilgiye sahip olduğunuza dair alınan belgedir.

Kasaplık sertifikası nerede kullanılır?

Market şarküteri bölümlerinde, kasap kuruluşlarında, hayvan kesin merkezlerinde, kendi işletmenizde kullanabilirsiniz.

Kasaplık kursu nasıl satın alınır?

1. Öncelikle sağ üst köşeden kayıt ol butonuna tıklayarak kaydınızı tamamlamanız gerekmektedir.
2. Online kurslar sekmesinden satın almak istediğiniz eğitimi satın al kısmını seçiyorsunuz.
3. Kişisel bilgilerinizi eksiksiz doldurarak ilerleyebilirsiniz.
4. Ödeme seçeneklerinden birini seçerek işlemi tamamlamanız gerekmektedir.
5. Eğer banka havalesi yöntemini seçerseniz whatsApp hattımızdan bilgilendirme yapabilirsiniz.
6. Siparişiniz 15-30 dakika içerisinde onaylanır.

Kurs bitirme sertifikası nasıl alınır?

Kursu satın aldıktan sonra eğitim profil kısmınızda kurslarım sekmesinde entegre edilir.

Ardından buraya giriş yaparak eğitime başla kısmından fitness eğitmenliğini tamamlayabilirsiniz. Eğitim sonunda 0212 212 1399 ya da 0552 473 1399 numaralı hatlardan iletişime geçerek e-devlet entegreli belgenizi alabilirsiniz.

Kasaplık sertifikası kaç saat olarak düzenleniyor?

Kasaplık sertifikası bakanlık sisteminde kayıtlı olan 40 saatlik olarak verilen bir sertifikalı eğitimdir.

Alınan sertifikalar e-devlet üzerinden sorgulanıyor mu?

Online eğitim ile sistemimiz üzerinden katılacağınız tüm eğitimlerin sonunda aldığınız sertifikalar e-devlet üzerine entegre ediliyor.

Sertifika kursuna kimler katılabilir?

18 yaşını doldurmuş, kasaplık alanında deneyim sahibi olan ya da olmak isteyen ve bu alanda kendini ilerletmek isteyen herkes başvuru yapabilir.

Faturalandırma işlemleri nasıl gerçekleşiyor?

Eğitimi satın aldıktan sonra sizin için düzenlenen eğitim faturanıza ulaşmak için 0552 477 1399 numaralı WhatsApp hattından mesaj ileterek ulaşabilirsiniz.

Eğitimler ne şekilde düzenleniyor?

Online olarak eğitimleri tamamlayabiliyorsunuz. Canlı bağlantı olmadığı için istediğiniz zaman dilimlerinde eğitimlere giriş yapabilirsiniz.

Bu sayede eğitimlerin aksama durumu olmadan süreci tamamlayabilirsiniz.

Alınan sertifikanın geçerlilik alanları nelerdir?

Almış olduğunuz sertifika ile tüm Türkiye içerisinde faaliyet gösterebilirsiniz. E devlet üzerinden bakanlık onaylı, QR kodlu ve elektronik imzalı olarak baskı alabilirsiniz.

Sertifikaların geçerlilik süresi nedir?

E-devlet üzerinde ömür boyu görüntüleme yaparak istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.

Kasaplık Belgesi Kursuna SAHİP OLMANIN FAYDALARI NELERDİR?

Kasaplık belgesi sayesinde iş alanınızı daha geniş bir alana taşıyabilirsiniz.
Alınan eğitim süresi boyunca temiz ve sağlıklı üretim hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.
Kendinize ait bir işletme kurulumu için başvuruda bulunabilirsiniz.
Daha güvenilir bir işletme sahibi olabilirsiniz.

KASAPLIK BELGESİ SAYESİNDE ALINAN EĞİTİMLER NELERDİR?

Kesim yeri hazırlama,
Küçükbaş hayvan kesme,
Büyükbaş hayvan kesme,
Deri yüzme,
İç organ çıkarma,
Etleri parçalama,
Deriyi tuzlama ve muhafaza etme

KURBAN KESİMİ İLE İLGİLİ OLAN GENEL YASA

2013 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ

Madde 19-e
199 sayılı Kanunun 12. maddesinin birinci fıkrasına göre; hayvanların kesilmesi; dinî kuralların gerektirdiği özel koşullar dikkate alınarak hayvanı korkutmadan, ürkütmeden, en az acı verecek şekilde, hijyen kurallarına uyularak ve usulüne uygun olarak bir anda yapılır. Hayvanların kesiminin ehliyetli kişilerce yapılması sağlanacaktır. Bu hükümlere aykırı hareket edenlere hayvan başına 876.-TL idari para cezası uygulanacaktır.

Madde 4-m
Kurban kesim yerlerinde, kasaplık belgesi

Kesim Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme Kurslarından alınmış “Kurs Bitirme Belgesi” olanlardan portör muayenesi bulunanlar görevlendirilecektir.

Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği Madde 246;
İş yerlerinde, alanlarında meslekî eğitim görmüş olanlar istihdam edilir.
Kanun’a göre istihdam edilenlerin meslekî ve teknik orta öğretim diploması, sertifika ile kurs bitirme, kalfalık, ustalık, iş yeri açma belgelerinden en az birine sahip olmaları gerekir. Yapacağı işe uygun meslekî eğitim aldıklarını belgelendirmeyenler istihdam edilmezler. İş yeri sahipleri, istihdam edecekleri kişilerden, yapacakları iş ile ilgili meslekî eğitim aldığını gösterir belgeyi istemek zorundadır.

KASAPLIK EĞİTİMİNE KATILANLARIN KAZANIMLARI

Kasaplık kursu sonunda mesleğe yönelik olarak kursiyer;

İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini sıralayarak gerekli önlemleri alır.
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve tebliğlerine uygun olarak et ve et ürünlerinin üretimini yapar.
Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.
Taze et ürünlerini hazırlar.
Emülsiyon tipi et ürünlerini üretir.
Sucuk üretir.
Pastırma üretir.

KASAPLIK BELGESİ ONLİNE BAŞVURU NASIL YAPARIM?

*Öncelikle Sitemize Kayıt Olun
*Ardından Online Kurslar bölümünden “ET VE ET ÜRÜNLERİ İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ” Kasaplık belgesi Kursunu satın alın.